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探索藥食同源,！河南中醫(yī)藥大學(xué)開展專創(chuàng)融合教學(xué)實(shí)踐活動

大河報(bào)·豫視頻記者 龔振

4月7日，河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院組織食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè),，在河南華中食品有限公司開展了《藥理學(xué)》專創(chuàng)融合課程的現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué),。河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院副書記李丹、河南省直第三人民醫(yī)院中藥房主任閆紅敏等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,，以及河南中醫(yī)藥大學(xué)2022級食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科生參加了本次活動,。

李丹在講話中表示，《藥理學(xué)》專創(chuàng)融合課程是在當(dāng)前“大健康”戰(zhàn)略實(shí)施的時(shí)代背景下,，將食療和醫(yī)學(xué)養(yǎng)生充分融合的多學(xué)科交叉教學(xué)改革,。當(dāng)前藥食同源食品、功能食品的開發(fā)是傳統(tǒng)食品行業(yè)的新的增長點(diǎn),，是該行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的著力點(diǎn),，該課程也是入選河南省首屆”專創(chuàng)融合”的教學(xué)改革課程有益，本次課程將醫(yī)學(xué)課堂搬到了工廠,，是一次有益的教學(xué)探索,，是深入貫徹落實(shí)黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù),，是支持在校大學(xué)生提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,，促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展的有力踐行。

活動現(xiàn)場,，河南中醫(yī)藥大學(xué)吳宿慧教授向同學(xué)們介紹了藥理學(xué)專創(chuàng)融合課程體系,；閆紅敏主任從醫(yī)療角度講授了營養(yǎng)與健康知識，還特意向大家介紹了藥食同源產(chǎn)品——雞內(nèi)金焦饃,；河南華中食品有限公司負(fù)責(zé)人張新建,，圍繞公司的企業(yè)文化，從不同角度向同學(xué)們介紹營養(yǎng)與健康的相關(guān)知識,。授課活動結(jié)束后,，在張新建的帶領(lǐng)下同學(xué)們還參觀了河南華中食品有限公司的產(chǎn)品生產(chǎn)車間，讓大家對營養(yǎng)與健康,，有了更直觀的認(rèn)識,。

此次河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院把食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)本科生的課堂搬到了實(shí)訓(xùn)的食品廠，得到了學(xué)生們一致好評，紛紛表示希望以后能多有幾次這樣的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動,。

來源：大河報(bào)·豫視頻 編輯：任倩倩